Биологически факултет, бул. Драган Цанков № 8
ТЕРА МАДРЕ БЪЛГАРИЯ ще се проведе за първи път в София на 23-25 октомври 2015 г. Форумът е платформа на изследователите, които работят за проучването, опазването и устойчивото използване на генетични ресурси и свързаните с тях традиционни знания; местните общности, дребните земеделски стопани и производители на храни, които пазят знанието за устойчиво производство на храни; учителите, предаващи знания на следващите поколения; готвачите, които ценят българските кулинарни традиции и ги включват в свои модерни импровизации; потребителите, които чрез своя избор на устойчиво произведена храната се превръщат в нейни съпроизводители; журналистите, които разпространяват знания сред българската общественост.