Начало / Новини / Календар / "Ателие" представя: "Храната като изкуство"

БНТ 1

Режисьор, сценарист и оператор: АНДРЕЙ ИЛИЕВСКИ

Звук на терен: ВИОЛЕТА АНГЕЛОВА

Звукова постпродукция: ВЕСЕЛИН ЗОГРАФОВ

Монтаж: ЗИНА НАЧЕВА

Продуцент: СВЕТЛАНА БОЖИЛОВА

 

Ателие "Храната като изкуство" е история за трима млади хора, които ще ни разкрият изкуството зад готвенето и био земеделието.

Те вярват в природата, нейните ритми, изобилие и мъдрост, затова тя е главен вдъхновител в работата им. Вярват, че хубавата храната носи енергия и променя животи. Припокриват техники и комбинация от продукти, които са използвани през различни исторически епохи в България – като бавно печене на пасищно свинско месо в гърне, в което има и ракия, а отгоре – решетка от лозови клони.

Новият брой на "Ателие" изостря сетивата и носи силно послание за мястото на храната в съвременния свят.