Роден на 12 юни 1915 г. във Варна, Христо Христов
завършва физика и математика в Софийския университет през 1938 г., специализира в Сорбоната и в Московския държавен университет. От 1942 г. е асистент във Физико-математическия факултет на Софийския университет. От 1947 г. е доцент, а през 1951 г. е избран за професор. Член-кореспондент на БАН от 1952 г., а през 1961 г. е избран за академик. Ръководител на Катедрата по атомна физика във ФМФ в периода 1958 - 1965 г. Декан на същия факултет (1958 - 1960), заместник-ректор (1960 - 1962) и ректор на Университета (1972 - 1974). Директор на Физическия институт към БАН и заместник-председател на Обединения институт за ядрени изследвания в Дубна, СССР.
Личният архив е дарен на Университета от наследниците му - проф. Евгени Христов и ст.н.с. Екатерина Христова.