Темата на петата поредна заключителна лекция за МBA програмите в Стопанския факултет на СУ „Св. Климент Охридски“, изнесена от проф. Хироо Такахаши, професор емеритус на Университет Хакуо, Япония, и гостуващ професор в Стопанския факултет, беше “Духът на предизвикателството“ (Challenge spirit), една от основните корпоративни ценности на „Нестле“. Макар и формулирана по този начин относително скоро (последното десетилетие), тя отразява по-ранни принципи на непрекъснато усъвършенстване, организационно учене и стремеж към високи постижения, характерно за Nestlé Continuous Excellence (NCE) програмата.

Лекцията беше част от курса „Организационна теория“ и демонстрира фюжън философията на преподаване, основана на съчетаването на различни културни традиции и интегрирането на управленска теория и практика с музикалното изкуство, характерна както за MBA програмата, така и за проф. Такахаши.

От учебната 2020/2021 г. MBA програмата открива академичния сезон с концерти – първият такъв беше на Камерен хор „Средец“ на 2 октомври 2020 г. в Аулата на Софийския университет. През 2021 г. откриването беше в Театър „Освобождение“ със смесен концерт на Валентин Гуевски (съосновател на първата БТР) и Красимир Шолдев с тяхната Shout Acoustic, Георги Арсов (бивш вокалист на група „Атлас“) и Андриян Асенов от театър „Алма Алтер“, Уан Личжу и Сун Хайлу (китайски студенти в Националната музикална академия) и Амджад Джад, популярен сирийски музикант, живеещ в София.

Следваха музикални изпълнения вътре в (отново Shout Acoustic през 2022 г.) и пред Стопанския факултет на групи като Algerino Véro на Махрез Хашими (2023 г.), „Диксиленд ол' старс“ на Венцислав Благоев, проф. Владимир Радулов и Невилиян Гемижев (2024 г.). В концерта се включиха и наши талантливи студенти като Виктор Владков и Сохейл Илчизаде (композитор и пианист от Иран). LadyG (Джорджия Павлова) участва с нейния проект Multilingual през 2025 г.

Лекциите на проф. Такахаши се провеждат в последния петък от летния семестър и се фокусират върху отличителна характеристика на световноизвестна компания – „Нестле“ (2026 г.), „Сега“ (2025 г.), „Мейджи“ (2024 г.), „Тойота“ (2023 г.) и „Кикоман“ (2022 г.) след първата лекция, посветена на бизнес етиката и японския мениджмънт (2021 г.). Проф. Такахаши е почетен председател на Японското общество за бизнес етика.

Според проф. Хироо Такахаши концепцията за „духа на предизвикателството“ не е случайно свързана с „Нестле“. Компанията е основана от имигранта Анри Нестле в Швейцария – държава, чието развитие също се основава на взаимодействието между различни културни и езикови общности и много имигранти. По този начин стремежът към нови възможности, отвореността към различията и готовността за преодоляване на граници се превръщат в естествена част както от историята на „Нестле“, така и от философията на „духа на предизвикателството“.

Проф. Такахаши публикува книгата си „Всичко произлиза от млякото: историята и развитието на Нестле“ (Everything Originated from Milk) през 2021 г. В книгата са аргументирани значими изводи за поведението на компании и иновационни екосистеми на малки страни с ограничени природни ресурси. Млякото става символ на превръщането на ограничени ресурси от малки пазари в глобален бизнес. Придобиванията стават стратегическа компетентност, както и децентрализирането на научноизследователската и развойна дейност. Бизнес етиката не е разход, а стратегически актив. Една от най-оригиналните концепции на книгата е трансформирането на корпоративната социална отговорност в създаването на споделена стойност, адаптирайки се към местните особености.

Проф. Такахаши

Събитието беше съорганизирано с помощта на „Нестле България“ в лицето на изпълнителния директор г-н Петър Стоилов и г-жа Лиляна Димитрова, мениджър „Учене и развитие“. Г-жа Венелина Кръстева, ръководител „иновации Кит Кат“ в групата, и г-н Христо Марков, който е мениджър „Производство“ във фабрика „София“, представиха иновационната роля на българското предприятие в групата – да разработва и пилотира нови технологии и продукти, които да достигат извън пределите на България. Тази функция на иновативен хъб за предприятията от международна група се наблюдава все по-често в България и в много различни сектори.

Г-жа Венелина Кръстева и г-н Христо Марков

Фюжън елемент в последвалия лекцията коктейл беше специално разработен пилотен продукт, а именно „Кит Кат“ барче с лек вкус на роза като „отговор“ на японския„Кит Кат – мача“. Дали този експеримент ще успее да си пробие път и да бъде тестван пазарно?

Фюжън кулинарният стил смесва техники, съставки и традиции от различни култури и региони в едно ястие, което резонира с фюжън философията в преподаването на проф. Такахаши и проф. Ялъмов.

Фрагмент от кетъринга: Иновации в храната

Проф. Мария Йотова от Университета Рицумейкан в Япония, която има обща книга с проф. Такахаши „Когато вкусът преминава граници: управленски предизвикателства в глобалния хранителен бизнес“ (издадена на японски език през 2025 г.), обясни как „Нестле“ успява да позиционира „Кит Кат” като водещ шоколадов бранд в Япония, асоцииран с успеха на учениците и студентите. На японски език „Кит Кат” е фонетично много близко до посланието „Kitto Katsu” – „Ти със сигурност ще победиш“.

Проф. Мария Йотова участва за втори път като лектор заедно с проф. Такахаши след лекцията за „Мейджи” (2024) и отбелязването на 50-годишнината от производството на българско кисело мляко в Япония. Тя води всяка година нейни студенти от Рицумейкан на посещения в български ферми, мандри и ресторанти като част от тяхната учебна практика и начин да валидират техните хранителни иновации с помощта на кисело мляко, баница и други емблематични храни за България.

Проф. Мария Йотова

Проф. Тодор Ялъмов, който е директор на специализацията „Стратегическо управление“ в MBA програмата и основен организатор на годишните „откривания“ и „закривания“ на програмата, беше водещ на дискусията след увлекателните лекции. Събитието беше уважено от Н. Пр. Чикахиса Суми, посланик на Япония в България, преподаватели от катедрата „Японистика“ на СУ „Св. Климент Охридски“, музиканти и представители на различни бизнес партньори на Стопанския факултет.

Проф. Тодор Ялъмов и Н.Пр.Чикахиса Суми (MBA от Харвард)

За доброто настроение на публиката се погрижиха г-жа Рейко Номура, композитор и пианист, която живее в Япония и България, и г-н Гочо Праков, кларинетист в Държавна опера – гр. Пловдив и Симфоничния оркестър – гр. Пазарджик. Те участваха в празненствата за 35-годишнината на Стопанския факултет заедно с младежката група „Freakdale“ на 16 май 2025 г. „Freakdale“ също допринася за фюжън културата, смесвайки различни музикални стилове – алтернативен рок, фънк и соул.

Г-жа Рейко Номура и г-н Гочо Праков

Духът на предизвикателството на „Нестле“ задвижва и MBA програмите с фокус върху Стратегическо управление, Управление на човешките ресурси и Управленски информационни системи. Постоянното усъвършенстване (кайзен) е императив за всички AMBA-акредитирани бизнес училища.